전체 글34 “이걸 만 원에?! 족발집 안 부럽다… 어남선생표 족발 레시피 전격 공개🍖” 어남선생표 ‘만원 족발’ 레시피 대공개🐷“족발, 꼭 사 먹어야 하나요?”아니요, 이젠 집에서 더 맛있게, 더 푸짐하게 만들어 드세요!45년 내공의 족발 공식, 어남선생표 만 원 족발 레시피지금부터 정리해 드립니다👇 🐽 족발, 집에서 만들어야 하는 이유는요?“족발은 사 먹는 음식”이라는 편견, 이제는 버릴 때예요!어남선생이 말하는 족발의 진짜 매력은👉 만 원으로 만드는 퀄리티👉 직접 삶아 따끈하게 먹는 그 식감👉 내가 먹고 싶은 부위만 쏙쏙 골라 즐기는 재미족발은 사실 손질과 삶기만 알면 수육과 거의 똑같은 방식이에요!냄새도 안 나고, 손도 많이 안 가고, 레시피도 간단해서한 번만 만들어 보면 그 다음엔 절대 배달을 시킬 수 없답니다 🙅♀️무엇보다 요즘 장충동 족발 한 대 가격이 4~5만 원.. 2025. 5. 20. 🍲 밀떡의 정석! 어남선생의 평생 떡볶이 레시피 대공개 🍲 밀떡의 정석! 어남선생의 평생 떡볶이 레시피 대공개안녕하세요, 복덩이 여러분! 😊오늘 복주머니에서는 진짜 제대로 된 떡볶이 레시피를 소개해드려요.입에 착 감기는 시장표 떡볶이 맛을 집에서도 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?어남선생이 직접 개발한 이 레시피는 7kg 이상을 실험해가며 완성한 ‘평생 떡볶이 공식이에요!이제는 어렵게 사 먹지 않아도, 집에서도 꾸덕하고 진한 국물 떡볶이를 뚝딱 만들 수 있답니다.우리 함께 그 비법을 찬찬히 따라가볼까요? 👇✨ 이런 분께 꼭 추천해요!✅ 매번 떡볶이 맛이 들쭉날쭉한 분✅ 집에서도 시장 떡볶이 느낌을 내고 싶은 분✅ 자극적이지 않으면서도 꾸덕한 국물을 좋아하는 분✅ 실패 없는 떡볶이 레시피를 평생 하나로 정리하고 싶은 분🧂 재료 준비 (2~3인분 기.. 2025. 5. 20. 🍲 육개장은 이렇게 끓이는 거다! 어남선생의 평생 육개장 레시피 공개 🍲 육개장은 이렇게 끓이는 거다! 어남선생의 평생 육개장 레시피 공개단 30분 완성! 고기 국물 맛집 육개장 집에서 끓이기안녕하세요, 여러분 😊오늘은 진짜 찐~한 국물에 감칠맛 폭발! 정종철 어남선생이 3년간 연구한 ‘평생 육개장’ 레시피를 소개할게요. “육개장은 어렵고 오래 걸린다”는 편견, 오늘 완전히 사라질 거예요. 별다른 육수 없이도, 고사리나 토란대 없이도 이렇게 맛있을 수 있다니! 어남선생 육개장 평생레시피 시작합니다. 🛒 재료 준비 (3~4인분 기준)재료 분량통양지 (한우 추천)400g (결 반대로 6cm 두께 썰기)무1/4개 (나박 썰기)대파2대 (길게 썰기)느타리버섯1팩 (약 1200원)콩나물300g 이하양념 재료재료 분량고춧가루5큰술다진 마늘1큰술국간장5큰술참치액4큰술소금1/2큰.. 2025. 5. 20. 🍲 평생 써먹는 어남선생 돼지고기 김치찌개 레시피! 🍲 평생 써먹는 어남선생 돼지고기 김치찌개 레시피!안녕하세요, 여러분 😊오늘은 제대로 된 김치찌개 레시피를 소개해드릴게요. “이 김치찌개 하나면 정말 평생 써먹는다!”는 말이 나올 만큼 완성도 높은 레시피예요. 복잡한 과정 없이도 깊고 진한 맛을 낼 수 있는 어남선생의 돼지고기 김치찌개 비법을 지금 공개합니다! 🛒 재료 준비 (3~4인분 기준)재료분량신김치1/2 포기 이상돼지고기 (앞다리살)300g대파 (송송 썰기)1대다진 마늘1큰술새우젓1큰술국간장 or 진간장2큰술고춧가루2큰술김칫국물100ml물 or 육수1L식초 (마무리용)1작은술 (선택)두부 (선택)1/2모김치찌개의 핵심은 묵은지와 돼지기름이에요. 여기에 새우젓과 고춧가루가 만나면 감칠맛이 폭발하는 제대로 된 찌개가 완성된답니다 🐷🔥🍳.. 2025. 5. 20. 🍚 이모카세 김미령 셰프의 따뜻한 겨울 한 그릇, 콩나물 무밥 레시피 🍚 김미령 셰프의 따뜻한 겨울 한 그릇, 콩나물 무밥 레시피안녕하세요, 여러분 😊오늘은 겨울철이 되면 더 자주 생각나는, 속까지 따뜻해지는 한 그릇 요리를 소개할게요. 바로 김미령 셰프님의 정성 가득한 콩나물 무밥 레시피예요. 무와 콩나물이라는 간단한 재료로도 놀랄 만큼 깊은 맛을 낼 수 있고, 별다른 육수 없이도 충분히 감칠맛을 느낄 수 있는 건강한 집밥 메뉴랍니다.🥗 콩나물 무밥 재료 준비 (2~3인분)재료분량쌀2컵무1/4개 (도톰하게 채 썰기)콩나물200g들기름1큰술간장3큰술 (양념장 재료)고춧가루1큰술 (양념장 재료)다진 마늘1작은술 (양념장 재료)대파2큰술 (송송 썬 것, 양념장 재료)참기름1작은술 (양념장 재료)통깨약간 (양념장 재료)재료는 정말 단출하지만, 조합만 잘하면 이보다 더 든든.. 2025. 5. 20. 🍲 들기름 향이 감도는 깊은 맛! 이모카세 김미령 셰프표 얼큰한 두부찌개 레시피 🍲 들기름 향이 감도는 깊은 맛! 김미령 셰프표 얼큰한 두부찌개 레시피안녕하세요, 😊오늘은 겨울철 국물요리 중에서도 가장 뜨끈하고 칼칼한 별미, 바로 두부찌개 레시피를 소개해드릴게요! 대한민국 1호 이모카세 셰프, 김미령 셰프님의 레시피로 집에서도 깊고 진한 맛의 두부찌개를 간편하게 만들 수 있답니다. 특별한 육수 없이도 양파와 대파, 그리고 들기름만으로 감칠맛이 폭발하는 김미령표 두부찌개! 자세한 레시피를 확인해보세요👇 🥘 재료 준비 (2~3인분 기준)재료분량두부1모 (작은 것 2모 가능)양파1개대파1대다진 마늘1큰술고춧가루1.5큰술고추장1/2큰술들기름2큰술 + 마무리용 약간간장1큰술소금약간후추약간청양고추 (선택)1~2개물자박하게 적당량재료는 모두 집에서 쉽게 구할 수 있는 것들로 구성되.. 2025. 5. 20. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
